茶学专家塔山授课 助力春茶品质提升

来源:世界杯下注电视台      发布时间:2018-03-26

  又到春茶采摘季,近日,为期三天的2018年春茶加工技术集中培训在塔山举行,市茶叶办邀请湖南农大顶级团队面对面讲理论,手把手传技术,在更高起点上提升塔山山岚茶品质,做响塔山山岚茶公共品牌。   

  

  在实践现场,专家团队手把手指导;在理论课堂,湖南农大茶学系教授、博士生导师朱旗向前来参加培训的三个乡镇31家企业50多名学员详细讲授鲜叶采摘、杀青、揉捻相关知识,提升种茶、采茶、制茶专业水准。  

  

  茶农吴传佳目前种了有300多亩茶,为了开荒山种茶树,前两天还特意买回了新挖机,准备大干一场,政府组织的这个培训让他深感及时而有用。  

  

  政府提供的包括春茶加工技术培训在内一项项扶持举措,让塔山山岚茶的规模一年年扩大,品牌一年年做响,效益一年年提升,也更加坚定了一些茶企负责人的信心和决心。

  

  塔山常年云雾环绕,植被繁茂,土壤质地良好,且富含“锌”、“硒”等有益微量元素,是发展高档有机茶的绝佳场所,目前全市已有茶园7.79万亩,通过突出“生态”“有机”特色,世界杯下注已成功入列全国重点产茶县、中国生态有机茶之乡、湖南茶叶十强生态产茶县市。

  

  除集中培训外,今年,市茶叶办、重点产茶乡镇、茶企、合作社和茶农代表还通过座谈形成了共识,研究制定了行业公约,决定通过实行分级采摘,统一收购价格和收购范围,杜绝代理加工,严禁外收茶叶等方式维护“塔山山岚茶”公共品牌,目前,“塔山山岚茶”正在申报国家地理标志保护产品认证。(尹明  曾锐   阿贵 

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